2014年6月25日 星期三

藥、草一念間

除草,是园艺活动的重要环节。目的是清除树木四周的杂草,提供主树更好生长空间,避免杂草根茎系统与主树构成竞争,抢走主树的重要养分。

面对空地长出的杂草,我时而犹豫。很多植物都有其独特之处!中学时期曾经参与一项草药研究,搜寻资料后才发现,许多住家周围常见的花树,甚至无人问津的野草,原来都有药用价值。

园地里种植各类花卉蔬果,其他生长于土地上非种植者期望的植物,皆被视如草芥,往往以消灭蛇鼠藏匿处,或其他有害病虫为由而进行消除。

若非小时候见过野猫在干草堆里衔出热带铁苋菜的根,也许自己根本不会认识这类生草药。野生家猫最爱其根部,咬断全吞后变得很亢奋,不时在地上翻滚,难怪马来民间称这种植物为Pokok Kucing Galak。

根据草药书籍显示,铁苋菜有止痢止血作用,可治腹泻、吐血、便血,或外用皮炎,湿疹。听闻马来民间也以炖煮用治糖尿病。至于家猫为何食用铁苋菜根部后会有兴奋反应,这就不得而知。

每种植物里的化学元素,对各类动植物有不同效果,正如宠物猫狗不可食用巧克力,而人类可以食用的道理。

盆栽旁的铁苋菜。
遇上炎热天气,加上连续多日无人灌溉的农作物,却可以存活下来,杂草肯定功不可没。杂草可以调节土地温度,兼保持土地湿度。亦可在雨季减少表土侵蚀与冲刷,避免土壤或肥料流失。并非看见杂草就要完全除去,有时更需要适当管理,将杂草对主树的负面影响降至最低,同时妙用其正面功能。

野草不一定一无是处。像铁苋菜一样,有者把它当成野菜煮食。就像当初培植番薯的业者,在发现番薯叶的营养价值以前,何尝不是弃之如敝屣。

虽然念的是西医,但是我认同中医的食疗养生。就像热天会炖苦瓜汤,或者绿豆汤解暑。配合人体属性,和周围环境的气候变化,利用食物的营养和药效作用,来调理身体。

日常生活里有很多事物,如同园艺,如果不是多年生,花朵大、多且艳的观赏类植物,或者容易栽种,抑或常开花结果的蔬果,往往沦为人人忽视的对象。

我们对万物的认识实在不足,很多时候就如马来谚语所言,“tak kenal maka tak cinta”(不认识所以不喜欢)。  


20140613日,亚娄
20140617日《中国报·副刊·野草集》,毛泽


摘自: 野·草集

2014年6月6日 星期五

水缸生態

后院有一个大水缸,那是我一开始养孔雀鱼用的。

孔雀鱼体形瘦小且修长,尤其雄鱼,更是斑斓多彩,按照其不同的纹理、色泽、尾鳍的形状而种类各异。五彩缤纷的体色、背鳍与宽长的尾鳍在水里轻轻摆动的样子,像极了一只正在开屏的碧绿孔雀。

因为其强韧的适应环境能力,所以受到水族爱好者的青睐。养上数个月,孔雀鱼便可大量繁殖后代,因此是初饲养观赏鱼者家中的常客。

多年前政府为了有效控制飞蚊所传播的疾病,当它被用作孑孓的生物防治,而大量被放置在城乡里外的渠道中以后,便芳踪处处可见。

在经验中,我学会自然养殖法。所谓自然养殖法,便是让鱼回归到自然生态的系统里。这种养鱼方式,既省掉换水或打氧气的麻烦,又贴合鱼的自然生长环境。

放入淤泥以后,便在水缸里种起水草。只要阳光充足,水草很快地茂密蔓延。偶尔离家多天,水草建构的生态环境,还有水缸内的微生物或长有的青苔,为鱼提供养分,密密麻麻的水草,无形中成为幼鱼天然的栖息与藏匿处。利用不同生物间的共生互补原理,来改善水质、水温。
水缸上的黃金葛。

水缸放置在露天的地方,盛住早晚的露水,或是雨季的甘霖。遇上炎热气候,水位蒸发不少。后来,在水缸里种植莲花和黄金葛,一来绿叶可以挡雨,防止水柱直接灌入水缸,破坏水下环境,二来遮荫,亦可造景。

若不多加理会,根本不会发现更多生命的介入。比如苹果螺、龙虱、偶尔藏进水底的青蛙等。

修理水草时,发现蜻蜓与豆娘的幼虫——
水虿。蜻蛉目对于繁殖的水域有一定的要求,交尾后的雌虫,一般选择在清澈的水里,用点水的方式下卵。

稚虫
水虿是纯肉食性动物,一般以其他弱小水生昆虫、小鱼或蝌蚪为食。不同种类的蜻蜓或豆娘幼虫,有不同的成长周期,成熟期时,他们就会慢慢爬上莲花叶柄,脱壳而出,然后蜕化成虫。

再后来,发现野猫家族会跃上水缸,轻轻把头往水面一探,还以为它饿坏了,欲抓鱼为饔飦。烈日底下它伸出舌头,原来正用
舐的方式解渴。

我们的眼睛,常常只为了自己想要的事物而看,却忽视其他周围景物。原本只一心一意养鱼用的水缸,不知不觉养出另一个生态。


20140528日,亚娄
20140603日《中国报·副刊·野草集》,毛泽

摘自: ·草集